Published: 15:44
Sirsak, nangka belanda, atau
durian belanda (Annona muricata L.) adalah tumbuhan berguna yang berasal dari
Karibia, Amerika Tengah dan Amerika Selatan. Di berbagai daerah Indonesia
dikenal sebagai nangka sebrang, nangka landa (Jawa), nangka walanda, sirsak
(Sunda), nangka buris, nangkelan (Madura), srikaya jawa (Bali), boh lôna
(Aceh), durio ulondro (Nias), durian betawi (Minangkabau), serta jambu landa
(di Lampung, "Nangko Belando" (Palembnag). Penyebutan
"belanda" dan variasinya menunjukkan bahwa sirsak (dari bahasa
Belanda: zuurzak, berarti "kantung asam") didatangkan oleh pemerintah
kolonial Hindia-Belanda ke Nusantara, yaitu pada abad ke-19, meskipun bukan
berasal dari Eropa.
Daging buah sirsak berwarna putih dan memiliki biji berwarna hitam. Buah
ini sering digunakan untuk bahan baku jus minuman serta es krim. Buah sirsak
mengandung banyak karbohidrat, terutama fruktosa. Kandungan gizi lainnya adalah
vitamin C, vitamin B1 dan vitamin B2 yang cukup banyak. Bijinya beracun, dan
dapat digunakan sebagai insektisida alami, sebagaimana biji srikaya.
Buah sirsak memang
menawarkan berbagai kandungan positif bagi kesehatan manusia, mulai dari
buahnya, daunnya, bahkan pohonnya. Telah banyak diketahui bahwa buah sirsak
banyak mengandung vitamin C, kandungan serat dan nutrisi penting lainnya banyak
terkandung dalam buah yang banyak ditemui di negara Tropis ini. Indonesia
merupakan salah satu negara yang mempunyai pohon sirsak yang banyak. Tapi
ternyata pemanfaatannya hanya sebatas pada buahnya saja, ini karena kurangnya
pengetahuan tetang manfaat daun sirsak.
Daun sirsak ternyata
mengandung banyak manfaat untuk bahan pengobatan herbal, dan untuk menjaga
kondisi tubuh. Dibalik manfaatnya tersebut ternyata tak lepas dari kandungannya
yang banyak mengandung acetogenins, annocatacin, annocatalin, annohexocin, annonacin,
annomuricin, anomurine, anonol, caclourine, gentisic acid, gigantetronin,
linoleic acid, muricapentocin. Kandungan senyawa ini merupakan senyawa yang
banyak sekali manfaatnya bagi tubuh, bisa sebagai obat penyakit atau untuk
meningkatkan kekebalan tubuh.
0 Comments